1、西葫蘆洗淨切片。
2、蒜切片。
3、小河蝦清洗乾淨。
4、鍋中放油燒熱,放入蒜片煸香。
5、放入小河蝦翻炒幾下。
6、放入西葫蘆翻炒幾下。
7、放入半勺味極鮮翻炒。
8、沿鍋中淋入四小勺水煮一分鐘。
9、放入鹽調味。
10、放入雞精翻炒均勻,關火。
11、成品。