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香嫩的土豆鴨丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.96W
香嫩的土豆鴨丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

香嫩的土豆鴨丁,軟綿的土豆飽含着鴨肉的滋味,一齊融化在口中,舌尖到喉頭都感受着這股濃郁的香味,鴨肉浸泡在鴨湯中,每一絲都沾滿着油汪汪的鹹香口感,這樣的美味真是讓人口水都留下來啦,馬上就行動起來做一道美味的土豆鴨丁吧!

主料

土豆 :250
鴨肉 :50
西蘭花200

輔料

花生油200ml
鹽 :適量
蘆筍 :50
胡蘿蔔 :30
木耳 :20
大蒜 :10
醬油 :10ml
姜 :5

具體步驟

準備食材:西蘭花用水焯一下,鴨肉用醬油醃製一會

準備食材:西蘭花用水焯一下,鴨肉用醬油醃製一會

翻炒至變色

放入土豆翻炒幾下

放入適量水燉一會

中途放入黑木耳

放入蘆筍將湯汁收濃一些

加入少許鹽炒勻即可

焯好的西蘭花圍邊,將炒好的菜倒入盤中,很美味喲

烹飪技巧

西蘭花用鹽水焯易於入味