1、白菜心順着菜幫切成絲,肉切片,血豆腐切方片塊,青椒切絲,葱姜切末,幹辣椒掰成段
2、血豆腐放開水中焯燙兩分鐘,撈出備用
3、鍋中放油,煸炒肉片
4、肉片發白後放葱姜和幹辣椒爆香
5、放白菜絲翻炒
6、白菜絲翻炒均勻後放青椒絲
7、加適量鹽調味
8、當白菜絲炒軟後放血豆腐塊翻炒,翻炒兩分鐘後,出鍋
9、好吃的白菜絲辣炒血豆腐就做好啦,先辣下飯。