胡蘿蔔香菇燉雞肉，一道鮮美可口的家常下飯湯汁，燉了50分鐘，湯很好喝|胡蘿蔔香菇燉雞肉

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔香菇燉雞肉的做法步驟

• 1、嫩雞去除內臟，切斷，洗乾淨瀝乾水分，加入嫩姜塊，加入玉米澱粉，生抽，黃酒，鹽醃製半小時備用。

• 2、油鍋燒至片刻，倒入玉米油，加入冰糖，慢慢融化。

• 3、加入雞塊大火煸炒幾分鐘。

• 4、加入香菇，胡蘿蔔繼續煸炒均勻。

• 5、加入一勺老乾媽，煸炒均勻。

• 6、倒入適量水，大火燒開，轉中火。

• 7、燉50分鐘，最後調入少許雞粉即可。

• 8、盛入碗中，開吃了，美味鮮美！

• 9、成品圖。開吃開喝！