“夏天到了,沒有胃口,炒一個稍微提胃口得菜能增加食慾,色香味俱全”
1、紅椒切絲
2、豬裏脊肉切絲,用料酒和蠔油醃製10分鐘
3、韭花切斷
4、熱鍋冷油依次加入紅椒絲,肉絲,韭花翻炒,加入少許食鹽,生抽,老抽,雞精繼續翻炒3分鐘左右,等到韭花斷生就可以了
5、仔細看看
6、炒好的成品
7、裝盤