“視覺上像肉乾一樣有木有,其實就是杏鮑菇,味道還不錯,健康營養又美味,吃了不怕胖哦。”
1、將杏鮑菇清洗乾淨。
2、將杏鮑菇切成小塊。
3、將杏鮑菇塊倒入鍋中,加水煮沸焯燙幾分鐘。
4、將焯燙好的杏鮑菇塊撈出,略微擠一下水分備用。
5、在杏鮑菇上加些蠔油,鹽和糖。
6、加入適量的孜然粉。
7、加少許黑胡椒末。
8、酌情加點辣椒粉。
9、加少許香油。
10、再加適量的白芝麻。
11、戴上一次性手套,抓勻,醃製半小時。
12、將醃製好的杏鮑菇塊鋪在烤盤上,烤盤提前鋪一層錫紙。
13、送入預熱好的烤箱,上下火190度烤15到20分鐘。
14、出爐晾涼。
15、裝盤就可以吃啦。