1、葱薑蒜切好。
2、海鮮菇去根清洗乾淨切段。
3、洋葱切細絲。
4、五花肉倒入料酒,生抽,生粉攪拌均勻備用。
5、鍋中熱油放入葱薑蒜炒香,倒入醃製好的五花肉翻炒均勻。
6、待五花肉泛黃倒入海鮮菇翻炒,倒入適量老抽。
7、最後倒入洋葱繼續翻炒,待洋葱軟了就可以倒適量鹽,雞精出鍋了。