南瓜,是我們生活中常見的食物,大多數人會熬南瓜粥,或蒸着吃,今天小編就帶大家瞭解一個被忽略的寶藏——南瓜粉。南瓜粉是用南瓜製作而成的粉,服用南瓜粉可以有效的調理自己的身體,起到的保健功效是非常多的,在我們生活中,很多食品都是由南瓜粉製做而成的,下面小編將為大家講解南瓜粉的用途。
一、南瓜粉的用途
南瓜粉被廣泛用於天然保健營養品、功能性食品、飲品,高檔麪食和肉類食品添加劑、強化劑等。
1.防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
2.驅蟲解毒
內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
3.保護胃粘膜、促進消化、潤肺益氣、化痰排膿
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
4.消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
5.促進生長髮育
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。
二、南瓜粉的吃法
1.南瓜飲
將2匙南瓜粉加入1杯熱水中,衝飲。
2.南瓜漿
將2匙南瓜粉,用一杯豆漿衝飲,再加入少許蜂蜜。
3.南瓜果汁
2匙南瓜粉加入水中,再加入半杯檸檬汁。
通過以上介紹,是不是瞭解到很多南瓜粉的用途和有趣的食用方法。南瓜粉是非常有益健康的一種食材,平時生活中可以經常食用一些南瓜粉來補充營養。但是南瓜粉的選擇一定要確保優質,優質的南瓜粉才能帶來更好的效果。