“小傢伙愛吃麪,輪到我們倆在家的時候,我就愛給他做麪條吃。這款最近吃正好,自家種的西紅柿,紅豔豔濃烈的色彩,加上土雞蛋暖暖的金色,吃在嘴裏,暖在心裏。”
1、準備食材,清洗好備用。
2、西紅柿切成小丁。
3、香菇切成小丁。
4、雞蛋打好,加適量食鹽。
5、加適量料酒。
6、攪打均勻。
7、碗里加適量鹽、豬油、香葱,加開水化開,麪條煮好拌勻。
8、4.香菇丁略煎一煎。
9、加入西紅柿丁煎一下。
10、加適量鹽,翻拌均勻。
11、撥至一邊,倒入雞蛋煎至金黃。
12、即可起鍋拌麪食用。
感歎一句:自己種的西紅柿常温下幾天就爛了壞了,今天還扔了兩個,真是可惜!這要是菜場買的估計放上一個月都沒問題,唉還是自己種的吃着放心啊!