“微辣,鹹鮮,營養美味兒。”
1、焯過水的蝦仁。
2、菠菜洗淨切段。
3、泡發的木耳適量。
4、水澱粉適量備用。
5、鍋裏適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
6、木耳和菠菜倒入。
7、翻炒幾下。
8、倒入適量清水,適量鹽,生抽,白胡椒粉調味兒。
9、煮開。
10、蝦仁倒入。
11、勾入水澱粉。
12、待湯汁明亮關火。
13、鍋裏適量水燒至半開,乾麪條放入。
14、煮兩滾兒。
15、撈出。
16、滷汁澆上即可。
17、喜歡辣的可放入一勺蒜蓉辣醬,味道更贊。
18、成品。