1、海蜇皮泡一下,清洗乾淨鹽分再快速的用開水燙一下,撈出瀝乾水分。
2、改刀,切成小條,盛入大碗中。
3、準備好胡蘿蔔、青椒、紅辣椒、胡蘿蔔、大蒜頭。
4、大蒜頭、青辣椒、紅辣椒、胡蘿蔔都切成絲。
5、起鍋燒油。
6、小火,下入辣椒絲、大蒜頭煸出香味。
7、加入半勺剁椒,翻炒均勻。
8、加入胡蘿蔔絲,翻炒均勻。
9、炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。
10、加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、姜粉、蒸魚汁、香油翻拌均勻即可。
11、好了😁。
12、成品圖。
13、簡單又美味的一道涼拌菜,不錯哦😁。