1、兩根黃瓜,用菜刀拍爛,切段;
2、蒜、辣椒切碎,備用;
3、加入切好的蒜、辣椒後,再加入醋、蠔油、醬油、鹽、少量的糖;
4、拌勻後,裝好盤,再淋上一勺辣椒油……完美!
1、拍爛的黃瓜更容易入味哦;2、放置冰箱製冷後風味更加^_^