“啟發來自上週小學時代的女神級同學的飯桌,覺得意大利人傳統的一道凍品(granita)很適合中國式廚房的工具,也很符合中國人節儉的好習慣。基本上就是將水果打成汁後,放入冷藏就能做好一道百分百健康的甜品。”
1、首先回顧一下主要食材。
2、這是我們需要一台榨汁機
3、將西柚打橫切成2半後,把汁全部榨出來後裝入個玻璃碗中,並加入白蜜和巖鹽。(白蜜的份量因人而異)
4、將盒子密封后放入冷藏,每過一小時就取出,用叉子將結成冰的部分刮鬆即可。此步驟大概重複3-4次就可以了。
然後呢?就沒有然後了,每次根據自己的食量刮出適量冰沙就可以了。真是既解暑又健康的神級簡單食品。而且水果的搭配根據自己喜歡隨意更換。