1、萵筍去皮洗淨,切絲。
2、幹海帶用温水泡軟。(我每次買回來海帶都會全部泡透,洗乾淨,曬乾再保存,吃的時候直接泡軟就可以了)
3、大蒜搗成泥。
4、將萵筍絲和海帶絲放入盆中,放入蒜泥,鹽。
5、加入一湯匙香醋。
6、一湯匙生抽(或蒸魚豉油)。
7、少許花椒粉。
8、加入香油。
9、拌勻即可。