“柳蒿芽,是東北的一種野菜。東北的氣候四季分明,野菜也照比南方來得遲一些。今天在市場恰好碰到了賣柳蒿芽的,就買了一斤回來蘸醬吃。柳蒿芽也可炒、做餡兒、煲湯。”
1、柳蒿芽摘洗乾淨
2、鍋中做水燒開
3、將柳蒿芽放入鍋中焯燙1分鐘
4、撈出過涼水
5、柳蒿芽擠幹水分放入盤中
6、這是自己做的大醬
7、柳蒿芽沾着大醬就可以吃啦