“這道菜中有一個“苦”字,但是吃過苦苣的朋友一定知道,這苦苣其實不苦的,即使有一點點的苦味,也絕不會讓你口感不佳。老公這些日子應酬比較多,説是大魚大肉的吃的不少,讓俺給做幾個清淡爽口的小菜。俺立馬就想到這苦苣了,即清淡又解油膩”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素拌苦苣菜的做法步驟
1、準備好食材。
2、苦苣洗淨撕成二半。
3、紅蘿蔔切絲。
4、紅甜椒切絲。
5、大蒜搗成泥,加入生抽、香油、糖、鹽調勻。
6、花生搗碎。
7、將花生碎加在蒜泥中拌勻。
8、倒在苦苣拌勻裝盤。