“這道涼拌菜我沒放陳醋,改成一種麻辣的口味,下酒很棒哦!”
1、香菜、蒜切末,紅尖椒切絲,白芝麻炒熟備用。
2、將滷豬脖皮切片備用。
3、準備一個大碗,放入備好的配料(白芝麻除外)調入適量的調料拌勻。
4、倒入切好的豬脖皮片拌勻。
5、裝盤,灑上少許的白芝麻即可。