“買不到裙帶菜也可以用海帶。”
1、芹菜洗淨切段,胡蘿蔔洗淨切絲。
2、粉絲用開水泡軟,瀝乾水分,晾涼。
3、裙帶菜用温水泡軟,洗淨,控幹水份。
4、將裙帶菜比較大的撕成小片。
5、將胡蘿蔔絲和芹菜段入開水燙熟,撈出瀝乾水分,晾涼。
6、將裙帶菜,粉絲,胡蘿蔔絲和青菜放入大碗中,放入蒜末。
7、加入香油,花椒油,辣椒油,鹽,醋,生抽和胡椒粉。
8、拌勻即可。
9、成品。