“酸辣,爽口小菜。”
1、粉絲一小捆。
2、開水中燙軟,撈出過涼水備用。
3、黃瓜洗淨拍扁,切二指段。
4、香菜切二指段,小米椒切斜絲。
5、黃瓜,香菜,粉絲,小米椒放容器內。
6、姜蒜末,適量鹽,生抽,陳醋,香油調味兒。
7、拌勻盛盤。
8、成品。
9、成品。