富含抗氧化劑的食物

今天和大家説説哪些是富含抗氧化劑的食物。人人都想青春永駐、容顏不老，但歲月催人老，不老是不可能的，這是每個人都必須經歷的過程，但我們可以延緩衰老，日常飲食中可以多吃一些富含抗氧化劑的食物，來延緩我們的衰老。

富含抗氧化劑的食物

1、鮭魚

鮭魚是《時代週刊》抗氧化食物中唯一上榜的肉類。味道好吃的鮭魚中,因含有超強的OMEGA-3多元不飽和脂肪酸,所以有強的抗氧化功效。而一般家禽或家畜的肉類,因其中omega-6多元不飽和脂肪酸的比例較高,會影響其抗氧化功能。

2、堅果

富含維他命E的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,還能修護皮膚組織。

3、紅酒

大量研究證實,紅葡萄酒,葡萄汁,葡萄籽和葡萄皮提取物包含大量抗氧化劑。例如,紅酒就富含花青素和兒茶素等類黃酮。

4、蜂蜜

美國戴維斯加州大學進行的研究結果顯示,蜂蜜是一種健康食品,含有數量驚人的抗氧化劑,他能清除體內的垃圾--氧自由基,有助於提高人體內有益健康的抗氧化劑水平,清除體內自由基的產生,有抗癌,防衰老的作用。

5、菠菜

菠菜因富含胡蘿蔔素和維生素C,總所周知的是,維生素C有的抗氧化作用,長期補充維生素C可以美白肌膚。所以含維生素C豐富的菠菜上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它還含有鐵、鉀、鎂等多種礦物質及葉酸,所以能有效對抗氧化,降低血壓,振奮情緒。

6、大蒜

很多人都會因大蒜的味道而遠離它。但它不僅具有抗氧化的功效,還有促進血液循環、加速新陳代謝的功能,能幫助排毒減重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用,不但可有效降低體內膽固醇,還可預防高血壓及心血管疾病。

7、紅薯

金黃色的紅薯(地瓜)有很高的抗氧化物-β胡蘿蔔素,能延緩老化過程及減少癌症的危險

8、花椰菜

花椰菜是十字花科蔬菜,包心菜、甘藍菜、高麗菜、高麗菜苗、芥藍、芥菜、大頭菜、油菜、蘿蔔等都屬於抗氧化的十字花科蔬菜。

9、藍莓

莓類水果富含胡蘿蔔素以及維他命C,而這兩種成分是抗氧化物裏最為醫學界所肯定的物質!

10、油甘果

油甘果又稱牛甘果、餘甘果。油甘果營養豐富,每100克鮮果肉含維生素C多達500-1814毫克,還含有16種氨基酸、16種微量元素和多種維生素。

11、山竹

氧雜蒽酮 (xanthones)是山竹藥效和保健的主要活性物質,在山竹果皮、果殼中含量豐富。氧雜蒽酮擁有強大的抗氧化能力,對心肌梗塞或是腦梗塞的形成有顯着的抑制作用;能夠有效抑制自由基導致的低密度脂蛋白(LDL)氧化,減少心臟疾病的危害如動脈粥樣硬化等。

12、葡萄

番茄的抗氧化火力猛烈,葡萄也遜色不到哪裏去。葡萄籽中的花青配糖體,其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。

大家現在知道哪些是富含抗氧化劑的食物了吧，不想那麼快變老，想讓容顏能夠長久的保持的話，去美容院保養還遠遠不夠，要想從根本上延緩衰老、保持容顏，就要多吃一些富含抗氧化劑的食物，通過食療來達到延緩衰老的效果。