彩色肉卷怎麼做|彩色肉卷的做法
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家常菜 /
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“夏天還是涼拌菜清爽可口。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩色肉卷的做法步驟
1、將五花肉洗淨煮熟,水裏加料酒,薑片去腥。
2、在煮肉的時候將胡蘿蔔切絲。
3、萵筍切絲。嫩姜和辣椒切絲。
4、海帶絲煮熟。
- 5、胡蘿蔔絲和萵筍絲先用鹽醃大約5的分鐘後,倒去汁水。蒜、老薑打成末。再將海帶絲、嫩薑絲、辣椒絲、胡蘿蔔絲、青筍絲加上姜蒜末等其餘調料拌勻。同時留少許海帶絲備用。