“這是一款減肥達人的美食,油少脂肪少,但是蛋白質豐富。”
1、去市場買一條武昌魚,讓攤販殺好。回家清洗碼味。我用的是鹽和料酒
2、將買回來的青辣椒準備兩個,一節葱白,一塊姜洗好備用
3、在魚身上劃刀口,方便入味。配料切好。
4、魚差不多入味了,將薑末撒上。將魚放在蒸裏蒸10分鐘。
5、燒鍋做油,把油燒辣在放入葱白辣椒最多十幾秒。
6、魚出蒸鍋放上蒸魚豆鼓油,炒好的調料。