“海蔘生長在海里,夏季温度高,海蔘就會睡覺,等到秋天再醒來,海蔘的營養價值極高,富含各種礦物質,蛋白質,微生素及ω-多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)等,對老人,兒童等體弱多病的人羣都有益處,而且冬至開始每天堅持吃海蔘,更能延年益壽。”
1、幹香菇先用適量清水泡開,如果是新鮮的則直接清洗乾淨,
2、大棗和枸杞清洗乾淨備用,
3、香菇泡好後,在上面切出花紋,
4、選擇自己喜歡的蔬菜,清洗乾淨,
5、再準備一些小丸子
6、可以泡一點木耳
7、海蔘之前泡發好的,
8、也可以準備一些海帶片
9、鍋里加入適量清水,放入大棗和枸杞一起煮開,水開了,放入一塊濃湯寶,等濃湯寶完全化開,就可以了,
10、先放海帶和木耳,再放各種小丸子,最後放蔬菜,快煮好了的時候,放海蔘。
11、可以開吃啦。
煮的時候根據食材性質來決定放入的先後順序。