“雞蛋與土豆的搭配總讓人吃不厭,早餐來一份,幸福滿滿。”
1、半個土豆去皮擦絲。
2、土豆絲中加鹽和麪粉拌勻。
3、不粘鍋中刷油,將土豆絲在鍋中擺出鳥窩造型,然後開小火。
4、鳥窩中打入一個雞蛋,撒鹽、胡椒碎。
5、蓋上鍋蓋繼續小火煎。
6、等雞蛋定型,吃溏心蛋的就可以出鍋了,我做給孩子吃,所以又翻面煎了一下。
7、享用美味。