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烤土豆鳥巢蛋的做法 “雞蛋”烤土豆鳥巢蛋 烤土豆鳥巢蛋怎麼做

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:2.74W
烤土豆鳥巢蛋的做法 “雞蛋”烤土豆鳥巢蛋 烤土豆鳥巢蛋怎麼做

懶人餐。
土豆既當主食又當蔬菜,加上雞蛋,營養也夠了,再來點果汁啥的即可。

食材明細

主料
  • 小土豆 (2個約110g)
  • 烏雞蛋 (2個約90g)
輔料
  • 食用油 (小許)
調料
  • 椒鹽粉 (小許)
  • 食鹽 (0.5g)
  • 雞精 (0.5g)
  • 海鹽黑胡椒 (小許)
  • 大葱 (小許)
  • 番茄沙司 (小許)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤土豆鳥巢蛋的做法步驟

  • 烤土豆鳥巢蛋的做法 “雞蛋”烤土豆鳥巢蛋 烤土豆鳥巢蛋怎麼做 第2張

    1、土豆去皮洗淨。

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    2、打成絲,冷水洗掉澱粉。

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    3、洗好的土豆絲。

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    4、放椒鹽。

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    5、放葱末。

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    6、放食鹽和雞精。

  • 烤土豆鳥巢蛋的做法 “雞蛋”烤土豆鳥巢蛋 烤土豆鳥巢蛋怎麼做 第8張

    7、放食用油。

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    8、拌勻。

  • 烤土豆鳥巢蛋的做法 “雞蛋”烤土豆鳥巢蛋 烤土豆鳥巢蛋怎麼做 第10張

    9、烏雞蛋洗淨。

  • 烤土豆鳥巢蛋的做法 “雞蛋”烤土豆鳥巢蛋 烤土豆鳥巢蛋怎麼做 第11張

    10、把土豆絲做成鳥巢狀,打入雞蛋。

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    11、取海鹽黑胡椒。

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    12、磨一點海鹽黑胡椒撒雞蛋上。

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    13、入烤箱。

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    14、上火取160.下火170,烤15分鐘。

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    15、烤好的土豆絲鳥巢雞蛋。

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    16、裝盤。

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    17、放點番茄沙司當蘸料即可。