火焰山藥泥怎麼做|火焰山藥泥的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火焰山藥泥的做法步驟

• 1、山藥去皮切小塊上鍋蒸熟，壓成泥，越細越好。

• 2、將山藥泥放入盤中，用叉子抹出火山的形狀。

• 3、將火龍果肉放碗裏壓碎加入白糖和蜂蜜，起火用不粘鍋，將火龍果放入不粘鍋熬一下，不用太長時間，一分鐘左右就好。將熬好的火龍果汁淋到火山狀山藥泥上，即可食用。

小竅門

火龍果汁加熱是為了使糖和蜂蜜充分熔化和混合，所以不用太長時間，否則會營養流失。