“大家好,在我的老家,最簡單,最常見做皮皮蝦的方法就是水煮了,不用葱姜油等調料,吃的是皮皮蝦自身原有的鮮味,這次的皮皮蝦,是挑選的母皮皮蝦,個個帶籽,喜歡的朋友,歡迎你關注交流”
1、皮皮蝦洗淨,小心不要扎着手
2、皮皮蝦倒入鍋中,加入150ml水,3g鹽,開火煮即可
3、水開後繼續煮3分鐘,出鍋即可享用
做法簡單,但是如果喜歡吃帶籽的皮皮蝦,食材的挑選很重要。