“月餅是三高食品,高糖、高脂、高熱量,不適宜孩子吃,不如來嘗試着自己為孩子做月餅吧,健康有趣又美味,今天為大家分享一款少糖,零油脂的月餅,也適合正在減脂的親們哦!”
1、所有食材準備好待備用。
2、紫薯、紅薯、山藥放入鍋中蒸15分鐘-20分鐘左右直至蒸熟。
3、蒸熟後去皮使用擀麪杖(或者用輔食機)攪拌成泥。(如果用擀麪杖放涼才碾壓哦,熱氣還在的話壓成泥不成團)
4、取出山藥泥15g,捏成圓狀在再包入雞蛋黃封口。
5、包好蛋黃的山藥團放入50g的月餅模具中。
6、山藥泥壓緊後再填入紫薯泥至模具封口。
7、使用月餅模具慢慢把月餅按壓出來就完成