“豬裏脊是很好吃的豬身上的一部分,以前我都願意買後肘,後來聽説豬打針的時候都打在屁股上,就再也不敢買了。”
1、豬裏脊半斤。
2、豬裏脊切成片,然後斜刀切成密密的細紋。
3、在切好的裏脊上面放入姜粉,五香粉,醬油,雞精,攪拌均勻。
4、二十分鐘後,放入澱粉,攪拌均勻。
5、平鍋內放入食用油,燒熱。
6、放入攪拌好的豬裏脊,慢慢的小火煎熟一面,再反過來煎另一面。
7、這個是翻過來煎另一面的。
8、很香很好吃。