“準備好波蘭種材料,結果臨時有事沒時間烤麪包,於是麪包機就上陣啦,把所有的材料稱量好放進麪包機中,選擇程序,兩個小時後,麪包新鮮出爐,懶人版的火龍果吐司還是蠻不錯滴”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
波蘭種火龍果吐司的做法步驟
1、波蘭種材料拌勻,蓋蓋放冰箱中冷藏發酵10個小時。
2、發酵好的麪糰聞起來有微微的酸味,用筷子挑起來有長長的拉絲,看到很多密集的氣孔。
3、主麪糰材料和波蘭種全部放到麪包機內膽中,啟動麪包程序。
4、烤好的麪包取出側放晾涼。
5、切片。