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甜菜紅豆餡麪包怎麼做|甜菜紅豆餡麪包的做法

欄目: 烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.78W
甜菜紅豆餡麪包的做法 甜菜紅豆餡麪包怎麼做

甜菜粉是紅色的,麪包做出來表皮是玫紅色的,罕見吧

食材明細

主料
  • 高粉 (550g)
  • 酵母 (6g)
  • (適量)
  • 橄欖油 (適量)
輔料
  • 甜菜粉 (20g)
  • (適量)
  • (1勺)
  • 紅豆沙 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

甜菜紅豆餡麪包的做法步驟

  • 甜菜紅豆餡麪包的做法 甜菜紅豆餡麪包怎麼做 第2張

    1、除了紅豆沙以外的其他材料放入麪包機混合成麪糰

  • 甜菜紅豆餡麪包的做法 甜菜紅豆餡麪包怎麼做 第3張

    2、麪糰一發完成後取出分4份,每份擀開放紅豆沙餡

  • 甜菜紅豆餡麪包的做法 甜菜紅豆餡麪包怎麼做 第4張

    3、卷好後擀開轉90°再卷一次

  • 甜菜紅豆餡麪包的做法 甜菜紅豆餡麪包怎麼做 第5張

    4、依次將4個麪糰加餡後放回麪包機

  • 甜菜紅豆餡麪包的做法 甜菜紅豆餡麪包怎麼做 第6張

    5、二發完成後開始烘焙

  • 甜菜紅豆餡麪包的做法 甜菜紅豆餡麪包怎麼做 第7張

    6、烤好後倒出來放涼

  • 甜菜紅豆餡麪包的做法 甜菜紅豆餡麪包怎麼做 第8張

    7、烤好後撕開吃

小竅門

甜菜粉乃天然色素,高温烘焙後只剩下上面那面是紅色