“自己生日,簡單做了個奶油水果裸蛋糕。”
1、草莓用加了一勺鹽的水浸泡幾分鐘再衝洗淨,對半切開。
2、火龍果從中間對半切開去皮,切薄片,然後從一側短的片拿來擺出花心花形。
3、芒果也是,做了一朵花,剩下切小塊。
4、八寸戚風烤好晾涼。
5、分切成三片,沒有蛋糕分離器,用刀切的分的不均勻。
6、淡奶油350g+白糖35g。
7、用打蛋器打發好。
8、取一片抹上淡奶油,多抹點水裏能固定住。
9、草莓放邊上,中間放芒果和紅心火龍果。
10、抹上淡奶油。
11、再放上水果。
12、最後一片抹上淡奶油壓上。
13、抹上淡奶油。
14、擺上水果花。
15、成品。