1、準備用料。
2、榛子仁和細砂糖倒入料理機。
3、反覆攪打成細粉。
4、黃油和鹽倒入大碗。
5、攪打至鬆發。
6、倒入榛子粉。
7、攪打均勻,成蓬鬆狀。
8、加入打散的雞蛋,攪打均勻。
9、低筋粉,高筋粉混合,篩入黃油糊中。
10、翻拌均勻。
11、裝入裱花袋。
12、在烤盤中擠出花型。
13、放入烤箱,180度,中層,上下火,烤約15分鐘。
14、表面金黃,出爐。
1、黃油需提前軟化。2、沒有高低筋粉可用等量中筋粉代替。