抹茶堅果蛋糕怎麼做|抹茶堅果蛋糕的做法

“鬆軟可口！抹茶與花生醬的集合，贊！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶堅果蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋3個蛋白蛋黃分離，蛋白加50克白糖打發。

• 2、蛋黃加50克白糖，抹茶粉，酸奶，色拉油攪勻後分次加入低筋粉攪勻。

• 3、部分蛋白加入抹茶糊中，從底部往上翻勻。

• 4、將上一步翻勻的抹茶糊倒入剩下的蛋白中。

• 5、從底部往上翻勻。

• 6、倒入模具，加入堅果，抖出空氣。

• 7、放入預熱烤箱，150℃25分鐘，（底盤加入涼水）。

• 8、出爐，切塊。

• 9、取一塊抹上花生醬。

• 10、再蓋一塊蛋糕，撒糖霜。

• 11、裝袋，可食！