“千層蛋糕製作起來很方便,不用烤箱,省事,層層奶油和水果在一起,甜蜜無比,今天為大家分享一下。”
1、兩個雞蛋打入盆中。
2、加入糖粉攪拌均勻。
3、倒入牛奶。
4、攪拌均勻。
5、篩入低粉。
6、攪拌均勻。
7、加入融化的黃油。(黃油提前隔水融化)
8、攪拌均勻。
9、過篩一遍。
10、封上保鮮膜放進冰箱半個小時。
11、平底鍋燒熱,舀一勺麪粉糊,迅速轉動平底鍋,使麪糊形成薄厚均勻的餅狀。一定要用小火。
12、觀察幾秒,餅皮凝固並鼓起泡泡時,取出裝盤。
13、依次做好所有的餅皮,並用保鮮膜隔開,然後放入冰箱備用,略微晾涼一些。
14、淡奶油倒入盆中,加入白砂糖。
15、打至九分發,紋路清晰的狀態,放入冰箱半小時備用。
16、蜜桃切成小塊。
17、放一層餅皮,抹一層奶油,鋪一層水果,一層一層疊加用起來。
18、直至全部疊加起來就做好了。
19、可以篩上可可粉做裝飾。
20、很美味哦
製作餅皮的時候一定用小火。