“加拿大野生北極蝦生活在冰冷純淨的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那裏人煙稀少、遠離塵囂,絕對沒有任何污染,那不就是不吃人間煙火嗎,純潔呀,別看個子小小的北極蝦,要知道濃縮的都是精華呀。
有幸被“美食天下”選中試用這個“加拿大野生北極蝦”,一斤的份量被我充分發揮了,這個沙拉包是我做的第三個菜,厲害吧”
1、加拿大野生北極蝦
2、加拿大野生北極蝦自然解凍,千島醬、玉米
3、把玉米起粒,蝦去頭和殼後切粒,分別用烤箱烤乾或用鍋炒幹,葱切花
4、把主材料除黃油外全放入麪包機內
5、攪拌均勻後,加入黃油
6、把麪糰攪拌至擴展階段
7、發酵2.5倍大
8、取出麪糰排氣
9、分成2等份,鬆馳20分鐘
10、取一面團,修整出長方形面片
11、把面片鋪在烤盤裏,紮上一些小孔
12、把千島醬塗在面片上
13、灑上蝦仁粒與玉米粒,再擠下一些千島醬在上面
14、把另一塊麪片蓋在上面
15、發酵1.5倍大後,在上面的面片上扎一些小孔
16、塗上蛋液,灑上葱花
17、烤箱180度,烤20分鐘
18、出爐晾涼,切件就可吃了
高粉25克水100克一起煮成糊狀,冷藏一小時後才用