![香脆肉丁（簡單版）怎麼做好吃又簡單]( "香脆肉丁（簡單版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花生米 ：
120 豬肉 ：
150 榨菜 ：
40 芹菜 ：
350 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量香油 ：
適量油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
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1.炸好的花生米和榨菜。
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2.芹菜切丁。
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3.豬肉切丁、榨菜切丁。
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4.鍋內熱油，爆香葱姜炒肉丁，炒至變白色加生抽、料酒。
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5.再下芹菜和榨菜，加鹽胡椒粉調味。
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6.芹菜炒熟，再下花生米，加香油起鍋。
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7.盛盤。
烹飪技巧
榨菜本身是鹹的，鹽就不要加多了，是平時的一半。
千里飄香谷
