主料
輔料
具體步驟
1.準備豌豆,酸菜
2.先將酸菜切碎
3.豌豆淖水
4.將豌豆放進料理機
5.打成豌豆泥
6.將豌豆泥調味後放進碗裏壓實
7.酸菜調味擺豌豆泥上壓實
8.高壓鍋內蒸8分鐘
9.倒扣擺盤,酸甜香糯的豌豆蒸酸菜完成
烹飪技巧
無