準備時間:
無 烹飪時間:
2小時主料
花膠 :
50 輔料
紅棗 :
15顆元肉乾 :
10顆杞子 :
一茶匙 冰糖 :
適量 具體步驟
1.先將魚膠加清水放進冰箱保鮮泡發12小時,然後把泡好的魚膠切好。
2.把紅棗剪成小塊,放配料搭放一起清洗至乾淨為好。
3.泡發好的亦嘴敏魚膠圖
4.把純牛奶倒下已清洗好的魚膠和配料中,過程無需加水,只用純牛奶燉1至1個半小時即可
5.魚膠的功效與作用、魚膠活血、補血、止血、禦寒祛濕,健脾胃、增強胃腸的消化吸收功能,提高食慾。魚膠的作用:增強體力、消除疲勞、防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘
烹飪技巧
先將花膠泡發12小時