主料
輔料
具體步驟
1.和好的麪糰
2.把面擀成薄片,再均勻的撒上用油鹽拌好的葱花
3.用刀均勻的面片上劃開,不要弄斷順着刀劃的方向,從一側向另一側捲起
4.卷好後,再從一側向另一側卷
5.再擀薄,鍋中放油,油熱後,放入鍋中烙
6.做好了
烹飪技巧
順着刀劃的方向卷的時候,儘量讓劃口大一些,這樣熟後容易成條狀。