牛肉是中國人喜歡的肉類，蛋白質含量極高，脂肪含量相對較低。牛尾堪稱牛肉中的愛馬仕。牛尾中含有豐富的膠原蛋白，滋補養顏。經過長時間的燉煮，牛尾軟爛彈牙，用嘴輕輕一抿，嫩滑的肉就進入嘴中。在寒冷的天氣中，來一碗滋補的西紅柿牛尾面，讓你暖到腳心。
主料
牛尾骨 ：600輔料
鹽 ：20具體步驟
做水熬純牛尾湯至少2個小時
2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用
3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的葱一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬
加入香油調香
千里飄香谷
