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蟲草花蓮藕骨頭湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.71W
蟲草花蓮藕骨頭湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

蟲草花蓮藕骨頭湯秋令時節,正是鮮藕應市之時。蓮藕,毫無疑問地成為時下的“當家菜”。蓮藕微甜而脆,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。同時,蓮藕性温,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血,也可增強人體免疫力。蟲草花性温和,補而不燥,陰陽平補,一年四季都都可以吃。

主料

蟲草花 :50
蓮藕 :1段
骨頭 :200

輔料

葱花 :適量
枸杞 :適量
鹽 :適量

具體步驟

蟲草花泡開洗淨。

骨頭焯水清洗

蓮藕去皮切片。

所有食材下鍋燉煮1小時。

加入枸杞再煮10分鐘。

出鍋前加適量鹽,撒上葱花即可。