主料
輔料
具體步驟
1. 葱、姜、洋葱、彩椒、青椒切絲。
2. 豆腐撒點鹽,略鹽,中小火慢慢煎,外脆內滑。
3. 豆腐碼盤。
4. 葱絲、薑絲、彩椒絲放到豆腐上。
5. 澆熱油到葱薑絲上。
6. 淋上欣和六月鮮醬油。