主料
輔料
具體步驟
1.將姜去皮
2.切成長絲
3.煮鍋中添入冷水,大火燒開
4.放入薑絲,轉小火,加蓋煮約10分鐘
5.放入蜜棗
6.放入紅糖
7.用勺子攪勻
8.繼續加蓋煮約15分鐘即可
烹飪技巧
1、姜儘量選老薑,效果比嫩姜更好。2、小火慢煮,保持鍋內呈水開的狀態即可。3、紅糖用量可以根據自己的喜好調整。