主料
豬瘦肉 :100輔料
薑絲 :5具體步驟
1.首先把食材備齊。
2.首先把苦菊用清水洗調整理乾淨,切成3釐米的長段。
3.香葱切成絲,鮮姜切成絲。
4.在把瘦肉洗淨切成絲放在盤中備用。
5.熱鍋放油,油冒小青煙時把肉絲放入煸炒至肉絲髮白。
6.時在放葱絲,薑絲炒香,然後放入醬油。
7.放入苦菊炒至斷生,在放入味精,鹽,淋入香油,出鍋裝盤即可。
8.這是炒好了的苦菊(鹹鹽根據個人的口味放)
1.這個菜沒有技巧含量非常的簡單2.這個菜炒的時候一定要快要不炒出的菜發軟不好吃3.鹽根據自己的口味放…