主料
輔料
具體步驟
1. 番茄切瓣兒,雞蛋打散調勻加入適量鹽
2. 大火熱油,倒蛋液入鍋煎至兩面金黃,搗碎起鍋盛入碗中
3. 鍋內加一點油,油熱後加入蒜瓣嗆鍋,有蒜香後倒入西紅柿翻炒
4. 炒軟後加入煎好的雞蛋入鍋一起翻炒,加鹽加葱起鍋