(美味可口)木須肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 :
200 瘦肉 :
20 胡
蘿蔔 :
50 雞蛋 :
150 輔料
姜 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.備好洗淨的木耳,切好胡蘿蔔片。
2.打蛋皮,調勻。
3.點火做鍋,倒入少許油。
4.油熱倒入雞蛋,翻炒。
5.帶雞蛋炒至金黃色盛出備用。
6.做鍋,放油,炒肉和葱段、薑絲,炒至肉變色。
7.放入胡蘿蔔片和木耳翻炒。
8.調入醬油、鹽調料。
9.炒成斷生,倒入炒好的雞蛋,快速翻炒即可。
10.成品出鍋。
烹飪技巧
炒木耳時,一定要注意控幹水分,炒菜時爆火翻炒。