準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
栗子 :
350 排骨 :
600 輔料
鹽 :
適量柱候醬 :
2茶匙清水 :
適量油 :
適量生薑 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.先把栗子去皮洗淨,排骨衝洗好。
2.鍋中放油,爆香生薑。
3.放入排骨翻炒一下。
4.放進洗好的栗子。
5.放入兩茶匙左右的柱候醬。
6.放少許醬油、鹽、糖,便於上色和提鮮。然後放入清水,蓋上鍋蓋燜個十五到二十分鐘左右。
7.上桌~老遠就聞到栗子排骨香了,是不是快捷美味呢。
烹飪技巧
放柱候醬可以讓排骨更入味~