準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
意粉 :
200 番茄 :
1個 輔料
洋葱 :
10 蘑菇 :
10肉 :
100糖 :
2油 :
30鹽 :
5蒜 :
3 蘆筍 :
10 具體步驟
1.把準備好的洋葱、蒜、蘆筍、蘑菇、切好準備
2.鍋裏放水煮開,入橄欖油、鹽少許,再放意粉,待意粉自己軟了再用筷子划動
3.另取炒鍋,放油,把切好的洋葱丁、蒜末、煸炒
4.把肉末放入鍋中翻炒,再放西紅柿顆粒慢火煮透,放鹽、糖調味
5.意粉7分鐘左右左右,可以撈起來了,過涼開水,瀝水。最後把意粉、蘑菇片、蘆筍入煮好的醬汁中略翻炒下即可。
烹飪技巧
煮意粉的時候放鹽和油可是意粉爽滑、不粘連。