今天小編要為大家介紹一道很接地氣的菜餚，那就是幹鍋茶樹菇了。幹鍋茶樹菇這個名字非常的吸引人哦，口感呢，也是非常的清爽不油膩，是非常健康的一道美食。下面就由小編帶領各位寶寶開始做菜吧。
主料
茶樹菇 ：500g輔料
五花肉 ：200g具體步驟
1.首先將茶樹菇切段，青椒切條，紅尖椒切條，姜切菱形片，蒜子切片，五花肉切片，洋葱切條。
2.鍋中倒入温水，水開時，下入茶樹菇，焯水至變軟撈出。
3.鍋中倒入油，下入五花肉煸炒，將肥肉煸出油，接着下入蒜片、薑片，淋入適量料酒、生抽、老抽，翻炒上色後，加入青椒、紅椒和一部分洋葱，均勻翻炒，接着倒入茶樹菇，翻炒片刻，加半勺鹽、適量蠔油，翻炒收汁，最後撒少許胡椒粉，滴入幾滴麻油提味，就可以出鍋享用啦。
4.最後準備好幹鍋，將剩餘的洋葱墊底，倒入炒好的茶樹菇，就可以食用了。
無
千里飄香谷
